El chef francés Paul Bocuse, impulsor de la nouvelle cuisine, creó una receta mítica: la lubina en costra con salsa choron. Ahora, el jurado desafiará en la primera prueba a los aspirantes de ‘MasterChef Celebrity’ a realizar este plato con salmón noruego, uno de los pescados preferidos en este país, criado en las aguas frías de los fiordos del Mar de Noruega de forma sustentable.
